【L'atelier】試作品試食会

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平成23年度　《Nouvlle Ryukyu プロジェクト》

平成23年度沖縄県『県産品販路拡大・人材育成モデル事業』

沖縄県産食材をベースとしたフレンチの技法による

「新琉球料理（Nouvelle Ryukyu）」

Nouvelle Ryukyu プロジェクト

～新琉球料理～　>>　記事詳細

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2011/11/22	【L'atelier】試作品試食会	\| by 事務局

11月28日のdancyu誌取材に向け

沖縄県産食材をベースとしたフレンチの技法による

「新琉球料理（Nouvelle Ryukyu）」の第一次試食会を

下記の通り行いました。

■日　時　：　2011年11月21日（月）13：10～14：40

■場　所　：　フレンチレストラン・ラトリエ

■オーナーシェフ：　島袋　司　氏

■参加者　：　県産食材提供者、沖縄県関係者、NPO関係者

　　　　　　　　　　　　《　沖縄県産食材と琉球ガラス　》

15:07

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15枚	Nouvelle Ryukyu 試食会 photo 「新琉球料理（Nouvelle Ryukyu）」試作品の第一次試食会登録者:事務局 \| 2011/11/22

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